دسته بذر کلم پیچ شامل ارقام هیبرید کلم برگ سفید و قرمز با شکل گرد و پهن است.

معیار اصلی کیفیت در کلم پیچ، تراکم و وزن سر نسبت به اندازه آن است؛ سر متراکم هم بازارپسندتر است و هم بهتر انبار می‌شود. در انتخاب رقم به طول دوره رشد، مقاومت به ترک‌خوردگی سر در انتهای فصل، و تحمل به بیماری فوزاریوم توجه کنید. برای انبارداری طولانی، ارقام دیررس با برگ‌های سفت مناسب‌ترند.